A.可专营某一类菜肴B.可突出某一地方菜系C.可突出某一时期菜看D.可突出某一民族菜肴E.可以专以某种烹调方法为主
多项选择题属于开设餐厅必须具备的行政许可有（）。
A.特种行业许可证B.营业执照C.消防安全许可证D.卫生许可证E.绿色饭店许可证
多项选择题餐饮部的地位（）
A.饭店的门面B.饭店的销售窗口C.星级饭店的重要组成部分D.为饭店创造可观的经济收入
