我国规定使用的天然色素有红曲素、紫胶色素、胡萝卜素、（）、糖色等

单项选择题食用天然色素大多是指从动、植物组织中提取的色素，色调比较自然，（），有些还有营养价值

A.有毒性
B.毒性中等
C.无毒性
D.毒性较小

单项选择题我国规定，食用人工合成色素的使用量标准为：柠檬黄、日落黄不超过（）克 千克

A.0.1
B.0.01
C.0.5
D.0.05

单项选择题我国规定，允许使用的人工合成色素有苋菜红、胭脂红、（）、日落黄、靛蓝等

A.柠檬黄
B.喹啉黄
C.胡萝卜素
D.焦糖

单项选择题食用工人合成色素大部分属于煤焦油染料，无（），而且或多或少带有一定毒性，对人体有害

A.使用价值
B.观赏价值
C.营养价值
D.欣赏价值

单项选择题食用色素按其来源和性质可分为天然色素和（）色素两大类

A.自然形成
B.人工合成
C.化学染料
D.合成染料