A、DNA B、RNA C、组织 D、细胞
单项选择题国家标准将香精单体分为以下三类,但不包括:()。
A、允许使用的香精单体 B、控制使用的香精单体 C、禁止使用的香精单体 D、暂时允许使用的香精单体
单项选择题()有果胶分解物、辛香料提取物、琼脂低聚糖、乳酸链球菌素、丙酸、壳聚糖、溶菌酶、鱼精蛋白等8类。
A、化学防腐剂 B、物理防腐剂 C、天然食物防腐剂柠檬酸 D、生物防腐剂
单项选择题人如果长期食用含抗生素的鲜奶、奶粉等,可引起以下后果,但不包括:()。
A、消化道的原有的菌群失调 B、二重感染 C、致病细菌产生耐药性 D、促进人体中有益细菌生长
单项选择题中国居民平衡膳食宝塔的第三层是:()。
A.谷类B.蔬菜与水果C.鱼、虾、肉、禽、蛋类D.奶类及奶制品、豆类及豆制品
单项选择题以下各项是《中国居民膳食指南》的内容,但不包括()。
A、食物多样,谷类为主 B、多吃蔬菜、水果和薯类 C、常吃奶类、豆类或其制品 D、禁止饮酒及食用含酒精的食品
单项选择题因为人体代谢产(),为维持体内的酸碱平衡,膳食中应经常补充丰富的()性食物。
A、酸,碱 B、碱,酸 C、酸,中 D、碱,盐
单项选择题通常把蔬莱、水果称做()食物。
A、中性 B、盐性 C、碱性 D、酸性
单项选择题()中和丁食物中存留的残余胃酸,并含有多种消化酶,可分别消化糖类、蛋白质和脂肪。
A、胰液 B、胃酸 C、胆汁 D、唾液
单项选择题从口腔摄入的食物到达(),大部分己被分解,转变成低分子的水溶性物质,这些物质透过肠壁被机体吸收利用。
A、食道 B、胃 C、小肠 D、大肠
单项选择题腮腺分泌的唾液中含有淀粉酶,可以把食物中的淀粉转变成麦芽糖,部分转化成()。
A、果糖 B、乳糖 C、蔗糖 D、葡萄糖