A.工作区域B.房内门廓区域C.睡眠区域D.起居区域
单项选择题由于饭店业的工作环节和服务部门繁多,在时间、空间和服务规格等方面的要求又十分严格,因而在部门之间、班组之间、岗位之间密切配合和相互支持,就显得格外重要。以上体现了()的内容要求。
A.团结友爱,相互尊重B.密切配合,互相支持C.发场风格,互相关心D.鼓励先进,促进一般
单项选择题()是处理饭店业与消费者之间实际利益关系的行为准则。
A.文明礼貌B.遵纪守法C.诚实守信D.热情周到
单项选择题饭店职业道德的基本原则,首先必须体现()的基本要求。
A.利己主义道德B.个人主义道德C.社会主义道德D.集体主义道德
单项选择题下列不属于擦鞋服务项目的是()
A.清洁卫生时取出B.房间内备有鞋篮C.纸条上写好房间号放入鞋内D.选择鞋油
单项选择题客房盥洗空间功能主要设备是()
A.浴缸、脸盆、恭桶B.浴帘与浴衣C.云台与毛巾D.梳妆镜与吹风机
单项选择题送客进电梯的正确动作是()
A.站在电梯口,微笑目送B.站在服务台内,伸手指向电梯C.站在电梯口一侧,一手按住电梯揿钮,一手示意客人进入电梯D.站在电梯内,挡住梯门示意客人进电梯
单项选择题以下属于物理消毒的是()
A.通风B..蒸汽消毒法C.浸泡消毒法D.擦拭消毒法
单项选择题下列不属于客人投诉意义的是()
A.帮助饭店发现存在的问题B.改善宾客关系C.有利于饭店改善服务质量,提高管理水平D.促进饭店销售
单项选择题晚间整理服务不包括()工作。
A.房间通风B.房间整理C.开夜床D.卫生间整理
单项选择题楼层清扫员使用客房工作钥匙,应在客房中心钥匙签领表上注明领取时间和()时间。
A.使用B.工作C.归还D.保留