A.蒸馏水B.去离子水C.纯净水D.矿物质水
多项选择题按稻谷国家标准(GB 1350-2009)中规定哪些为稻谷不完善粒?()
A.糙米粒B.未熟粒C.生霉粒D.病斑粒E.虫蚀粒F.生芽粒
多项选择题稻谷和玉米储存品质判定结论是()。
A.宜存B.轻度不宜存C.重度不宜存D.合格E.不合格
单项选择题检验稻谷整精米率时,须将稻谷出糙后碾磨成近似国家()大米精度。
A.一级B.三级C.二级D.四级
单项选择题测定稻谷的整精米率时,必须事先用()校准试验用碾米机。
A.同类型稻谷B.大米样品C.稻谷整精米率标准样品D.糙米样品
单项选择题判定为“宜存”稻谷的脂肪酸值要求为()。
A.≤25.0mg/100gB.≤30.0mg/100g
单项选择题国家标准规定稻谷的标准水分为()。
A.13.0%B.13.5%C.14.0%D.14.5%
单项选择题小麦按硬度指数可分为硬质小麦和软质小麦。硬度指数在()以下的为软质小麦。
A.65B.55C.45D.35
单项选择题罗维朋比色计标准颜色色阶玻璃片由红、黄、蓝三色和()组成。
A.白色B.绿色C.灰色D.黑色
单项选择题稻谷的黄粒米是指()。
A.粒数百分率B.质量百分率C.粒数质量百分率D.1KG样品中黄粒米个数不能超过1粒
单项选择题GB 1354-2018大米国家标准,根据稻谷的食用品质,将大米产品分为()
A.粳糯米和籼糯米B.粳米和籼米C.粳米和粳糯米D.优质大米和大米