主要计数乳酸菌中杆菌（可以包括乳杆菌属，双歧杆菌属等）的培养基是（）

单项选择题主要用于选择性计数酸乳中湿热链球菌的培养基是（）

A.MRS培养基
B.改良MRS培养基
C.MC培养基
D.PDA

单项选择题大肠菌群（第一法）的现行的检测国家标准是（）

A.GB4789.2-2016
B.GB4789.3-2003
C.GB4789.3-2013
D.GB4789.3-2006

多项选择题菌落总数测定过程中，造成误差的来源有（）

A.梯度稀释时每一支吸管只能用于一个稀释度
B.样品没有充分混匀
C.没有无菌操作
D.吸管加样时，吸管尖端碰到试管内的液面

单项选择题平板菌落计数法要求空白试验平板中的菌落数最好在（）

A.200和300之间
B.500和1000之间
C.0
D.300和500之间

单项选择题菌落计数时，优先选择菌落数在（）的稀释度的平均菌落数报告。

A.多不可计
B.10-100
C.20-200
D.30-300