A.低糖B.低脂C.高纤维D.富含营养
多项选择题以下属于西点发展趋势的有()。
A.健康化B.个性化C.便捷化D.智能化
多项选择题西点创新应考虑的因素有()。
A.消费者需求B.市场趋势C.成本控制D.制作难度
多项选择题制作工艺创新可以包括()。
A.采用新的搅拌方法B.改变发酵方式C.创新烘烤技术D.运用冷冻工艺
多项选择题西点造型创新的方法有()。
A.使用新型模具B.手工塑形C.装饰技巧创新D.结合其他艺术形式
多项选择题西点口味创新可以通过()实现。
A.混合不同口味的原料B.添加香料和调味料C.调整糖和油脂的比例D.采用特殊的制作工艺