部门之间对经常反复出现的问题进行协调时，常采用（）。

单项选择题客房部与物品供应部应相互沟通信息，力求购入（）的物品。

A、高档物品
B、低价物品
C、价格较低且适应客人要求
D、紧俏物品

单项选择题物品供应部是饭店的物品管理部门，同时还负责采购工作，做好采购、保管工作可以减少浪费、（）和节约用活资金。

A、提高工作效率
B、减少库存积压
C、促进资金周转
D、节省人力

单项选择题下列选项不属于客人离店时服务的内容是（）。

A、离店结帐
B、送客离店
C、征求意见
D、列队欢送

单项选择题下列选项不属于客房部与前厅部协调的主要内容是（）。

单项选择题饭店的服务工作具有系统性、（）和随机性等特点。

A、一致性
B、协作性
C、突发性
D、原则性

单项选择题贵宾抵达饭店前三级保卫方案对交通管理采取的措施是（）。

A、增设指挥岗
B、增设指挥岗多个
C、视情况增设指挥岗
D、巡视指挥

单项选择题贵宾抵达饭店前二级保卫方案对路线保卫的措施是（）。

A、流动岗
B、主要路口、要道设岗
C、所有路口、要道设岗
D、必经路口、要道设岗

单项选择题下列不属于一至三级贵宾保卫部方案对宴会食品采取安全措施的是（）。

A、食品全部检验，留样
B、食品个别检验
C、食品重点检验
D、食品抽查检验

单项选择题下列不属于一至三级贵宾保卫方案重点部位检查内容的是（）。

A、部分检查
B、个别检查
C、全面检查
D、关键部位检查

单项选择题贵宾抵达饭店前保卫部制定的内容有保安总指挥，（），重点部位检查，路线保卫和交通管理等。

A、便装警卫的设置
B、值班安排
C、警戒岗的位置
D、警戒黄线的位置