A.澄粉B.面粉C.米粉D.玉米粉
单项选择题（）适合制作水果冻。
A.琼脂B.碱C.食盐D.小苏打
单项选择题（）适合制作粘糕。
A.糯米粉B.面粉C.玉米粉D.淀粉
单项选择题（）又名凤梨草莓、红莓、洋莓。
A.杨梅B.树莓C.草莓D.蓝莓
单项选择题（）属于硬面包。
A.全麦吐司B.法棍C.布丁包D.牛角包
单项选择题（）是一款源于欧洲的甜品，美国人将它发扬光大了。
A.香蕉派B.芒果派C.苹果派D.菠萝派
