A.南瓜 B.丝瓜 C.西瓜 D.荞麦面
单项选择题牛肉与哪种原料可以一起食用（）
A.栗子 B.桂圆 C.韭菜 D.红糖
单项选择题猪肉能同下面那种中药一同食用（）
A.桔梗 B.当归 C.苏连 D.乌梅
单项选择题肝在加工时胆囊破裂，以下哪种不能使其溶解（）
A.油 B.醋 C.苏打 D.发酵粉
单项选择题下列哪种肉类被称为“百味肉”（）
A.兔肉 B.驴肉 C.羊肉 D.獐肉
单项选择题下列不属于烹饪原料食用价值的是（）
A.安全性 B.营养性 C.美观性 D.可口性
