A.顺序判断能力 B.绝对判断能力 C.相对判断能力 D.科学表述能力
多项选择题葡萄酒品评类型包括()。
A.喜好型品评 B.质检性品评 C.分析型品评 D.市场品评
多项选择题高级品酒师的香气敏感性品评训练应该()。
A.连续地进行 B.不连续地进行 C.少进行 D.多进行
多项选择题品酒师品评的客观性体现在()。
A.稳定性 B.一致性 C.实用性 D.科学性
多项选择题品酒师应该具备的条件()。
A.敏锐的嗅觉和味觉 B.良好的记忆力 C.良好的语言表达能力 D.对品酒的热情 E.持续的学习能力
多项选择题葡萄酒的氧化病害包括()。
A.铜破败病 B.棕色破败病 C.铁破败病