pH计系统包括哪些部分：（）
①参比电极
②指示电极
③标准缓冲溶液
④被测样品
⑤氯化钾溶液
⑥放大器

单项选择题以下哪种方法不属于溶剂提取法（）

A.浸提法
B.溶剂萃取法
C.盐析法
D.蒸馏法

多项选择题用索氏提取法测得的为粗脂肪，因为残留物中除了主要含游离脂肪外，还含有（）等。

A.磷脂
B.色素
C.树脂
D.蜡状物

单项选择题三甲胺是氧化三甲胺的分解产物，因而具有（）

A.鲜味
B.腥臭味
C.没有气味
D.无法判断

单项选择题与天然色素相比，下面哪一项是合成色素具有的特点？（）

A.稳定性差
B.着色能力差
C.使用较安全
D.染色效果好

单项选择题‎不属于食品非法添加物的是（）

A.三聚氰胺
B.硼酸
C.日落黄
D.吊白块