A.果胶 B.脂肪 C.茶多糖 D.维生素类
单项选择题茶树的叶片有叶脉,主脉由()引伸到叶尖。
A.叶柄 B.叶基 C.叶中 D.叶缘
单项选择题英国人和加拿大人忌讳(),茶艺服务人员在品茗环境、特别茶席的布置上勿用。
A.荷花 B.牡丹花 C.百合花 D.兰花
单项选择题水之美的五项指标中,()的水泡茶自然会增茶之美味。
A.水质要清 B.水味要甘 C.水体要轻 D.水源要活
单项选择题冲泡龙井茶注水时采用高冲低斟反复三次,寓意为向来宾()三次以示欢迎。
A.鞠躬 B.点头 C.握手 D.鼓掌
单项选择题茶艺服务人员要礼貌热情服务,即在与顾客交流时要语气平和、态度和蔼、()。
A.文明友好 B.热情好客 C.彬彬有礼 D.热情友好
单项选择题尊重各国的礼节、风俗习惯与禁忌;对外宾不卑不亢,不强加于人。是礼仪接待中的()。
A.基本要求 B.基本原则 C.基本方法 D.基本礼貌
单项选择题()不是高山茶鲜叶应具有的特征。
A.节间短 B.节间长 C.新梢肥壮 D.叶色深绿
单项选择题《茶叶卫生标准》规定茶叶中草甘磷的含量不能超过()。
A.0.2mg/kg B.1mg/kg C.10mg/kg D.20mg/kg
单项选择题茶艺服务人员应耐心地加以解释,决不要(),把宾客逼至窘境,
A.轻重缓急 B.不闻不问 C.买卖先后 D.穷追不放
单项选择题烘茶即先用()浇淋茶壶,再把茶壶提起,用力摇动,使壶内的茶均匀升温然后放入壶盘。
A.温水 B.沸水 C.初沸的水 D.冷水