英国人和加拿大人忌讳（），茶艺服务人员在品茗环境、特别茶席的布置上勿用。

单项选择题水之美的五项指标中，（）的水泡茶自然会增茶之美味。

A.水质要清
B.水味要甘
C.水体要轻
D.水源要活

单项选择题冲泡龙井茶注水时采用高冲低斟反复三次，寓意为向来宾（）三次以示欢迎。

A.鞠躬
B.点头
C.握手
D.鼓掌

单项选择题茶艺服务人员要礼貌热情服务，即在与顾客交流时要语气平和、态度和蔼、（）。

A.文明友好
B.热情好客
C.彬彬有礼
D.热情友好

单项选择题尊重各国的礼节、风俗习惯与禁忌；对外宾不卑不亢，不强加于人。是礼仪接待中的（）。

A.基本要求
B.基本原则
C.基本方法
D.基本礼貌

单项选择题（）不是高山茶鲜叶应具有的特征。

A.节间短
B.节间长
C.新梢肥壮
D.叶色深绿