食品生产许可证编号（）为食品类别编码。

单项选择题GB T5009.34—2003中GB T表示的意思是（）

A.推荐性国家标准
B.强制性国家标准
C.地方标准
D.行业标准

单项选择题饮料酒是指酒精度在（）以上的酒精饮料。

A.2.5%
B.0.5%vol
C.1.0%
D.1.5%vol

单项选择题菌落总数测定所用的培养基分装试管或锥形瓶，121°高压灭菌（）。

A.5min
B.10min
C.15min
D.12min

单项选择题食品抽样检验对检验批的组成有一定要求，产品合理组批时不需要考虑的因素是（）。

A.同一批原材料，同一生产线
B.同一班次，同一品种
C.同一生产时间，同一生产人员
D.同一品种，同一规格

单项选择题培养基按不同的分类标准可分为不同类型，下列培养基中不属于鉴别培养基的是（）。

A.伊红美蓝乳糖培养基
B.沙门显色培养基
C.DHL琼脂
D.马铃薯蔗糖培养基

单项选择题检测误差主要来源于检测人员、检测仪器、检测环境、检测方法和（）等方面。

A.检测试样
B.检测时间
C.检测目的
D.检测次数

单项选择题下列玻璃仪器的洗涤方法描述正确的是（）。

A.新的砂芯玻璃滤器使用前应用超纯水反复清洗
B.测定微量元素的玻璃仪器用10%的硫酸溶液浸泡8h以上
C.套装玻璃仪器使用前用蒸汽处理5min
D.比色皿只能用蒸馏水和低泡沫洗涤液清洗

单项选择题抽样检验时样品的抽取十分重要，下列关于固体样品的采样方法不正确的是（），

A.对大包装样品分别抽样
B.混合均匀后按四分法取平均小样
C.对小包装样品直接捡取小袋
D.混合均匀后按随机法取平均小样

单项选择题测量结果与在重复性条件下，对同一被测量进行无限多次测量所得结果的平均值之差称为（）。

A.绝对误差
B.系统误差
C.相对误差
D.随机误差

单项选择题食品检验时，除正常检测用样外还可能根据需要留样以备它用，有留样规定时，抽取的样品一般要求一式（）份。

A.二
B.三
C.四
D.五