A.苋菜 B.生菜 C.芥菜 D.菠菜
单项选择题谚语“百菜唯有白菜美”中的“白菜”指的是什么菜？（）
A.大白菜 B.小白菜 C.包心菜 D.瓢儿菜
多项选择题从中医角度来讲，下列有降血压功效的蔬菜有（）
A.韭菜 B.大蒜 C.芫荽 D.芹菜 E.洋葱
多项选择题下列是大蒜的作用的有（）
A.杀菌 B.抗癌 C.调味 D.降血压
多项选择题蔬菜一般采用低温保藏法，主要是为了控制蔬菜的（）
A.呼吸现象 B.新陈代谢 C.微生物的生长 D.虫类的蛀咬
多项选择题蔬菜在保管中质量变化的原因有（）
A.放在室内 B.酶的作用 C.微生物的繁殖 D.虫害 E.呼吸作用
