找考题网-背景图

单项选择题

A.大白菜B.小白菜C.包心菜D.瓢儿菜谚语“百菜唯有白菜美”中的“白菜”指的是什么菜？（）……

谚语“百菜唯有白菜美”中的“白菜”指的是什么菜？（）

A.大白菜
B.小白菜
C.包心菜
D.瓢儿菜

<上一题目录下一题>

热门试题

判断题菠菜含有较多的草酸，烹制前应先在开水中焯一下。

判断题蔬菜类原料的化学成分只含水、维生素、无机盐、碳水化合物。

判断题几乎所有的蔬菜都含有——定的磷。

判断题果菜类和花菜类是按照它们的性质分类的。

判断题辣椒中含有的胡椒碱成分是其辣味的主要来源。

判断题类胡萝卜素主要存在于茄子中。

判断题蔬菜中的叶绿素具有不稳定的性质，叶绿素不溶于酒精而溶于水。

判断题纤维素是构成蔬菜细胞壁的主要成分，多存在蔬菜的叶中。

判断题番茄属于瓠果类蔬菜。

判断题蔬菜的农业分类法是根据蔬菜的亲缘关系进行划分的。

判断题结球甘蓝就是包心菜。

判断题西芹就是香芹菜。

判断题葱可以四季生长，终年不断，但主要以春、秋两季最多。

判断题芦笋就是竹笋的嫩头。

判断题黄花菜亦称金针菜。