A.庵茶 B.煎茶 C.点茶 D.煮茶
单项选择题（）不属于武夷岩茶应有的茶汤色泽。
A.橙黄 B.橙红 C.黄绿 D.金黄
单项选择题品饮绿茶与乌龙茶不同之处是可以观赏独特的（）。
A.外形 B.汤色 C.茶舞 D.色泽
单项选择题展览会的效果评估，下面不属于效果评估的方式有召开观众座谈会、留心新闻媒介的报道和评价、（）。
A.自我评价 B.不评价 C.发调查问卷 D.让游览的人员评价
单项选择题头道茶经烘烤、煮沸而成，滋味苦涩，故而谓之苦茶，茶汤通常（），一饮而尽。
A.六分满 B.五分满 C.八分满 D.九分满
单项选择题茶叶中具有抑菌作用的成分主要是（）。
A.茶多酚 B.氨基酸 C.咖啡碱 D.茶多糖
