在使用果胶进行蛋糕淋面时，需要注意哪些方面（）

多项选择题下列哪些情况可能会导致蛋糕淋面失败（）

A.淋面材料温度过高
B.淋面材料温度过低
C.淋面次数过多
D.淋面厚度过薄

多项选择题下列哪些是蛋糕淋面的注意事项（）

A.确保淋面材料温度适中
B.不要淋太多次
C.不要淋太厚
D.淋面时不要晃动蛋糕体

多项选择题下列哪些是蛋糕覆面涂抹的基本方法（）

A.鲜奶油蛋糕抹面
B.巧克力蛋糕抹面
C.慕斯蛋糕抹面
D.芝士蛋糕抹面

多项选择题下列哪些是蛋糕装饰的种类（）

A.奶油蛋糕
B.巧克力蛋糕
C.水果蛋糕
D.芝士蛋糕

多项选择题下列哪些是提高面包分割效率的操作（）

A.使用专门的面包分割器
B.将面包放在平整的切割台上
C.预先了解所需分割的面包数量
D.使用电动面包切割器