下列哪些是蛋糕淋面的注意事项（）

多项选择题下列哪些是蛋糕覆面涂抹的基本方法（）

A.鲜奶油蛋糕抹面
B.巧克力蛋糕抹面
C.慕斯蛋糕抹面
D.芝士蛋糕抹面

多项选择题下列哪些是蛋糕装饰的种类（）

A.奶油蛋糕
B.巧克力蛋糕
C.水果蛋糕
D.芝士蛋糕

多项选择题下列哪些是提高面包分割效率的操作（）

A.使用专门的面包分割器
B.将面包放在平整的切割台上
C.预先了解所需分割的面包数量
D.使用电动面包切割器

多项选择题下列哪些是提升面包摆盘美观度的操作（）

A.在面包上涂抹适量奶油
B.在面包上撒上适量糖粉
C.在面包周围摆放鲜花做装饰
D.在面包上涂抹适量巧克力酱

多项选择题下列哪些因素会影响面包成熟中热传递的效果（）

A.烤箱的功率大小
B.烤箱内温度的均匀度
C.面包的大小和形状
D.面包放置的位置