A.保持冷静并迅速采取适当的行动解决问题B.表现出慌张和紧张的情绪，并尝试逃避问题C.忽略紧急情况并继续工作D.将紧急情况视为批评并表现出不满或生气的情绪
单项选择题不锈钢210号不适合用来制作以下哪个器具（）。
A.水池B.冰箱外壳C.水果刀D.以上都不适合
单项选择题滴滤机是一种什么类型的咖啡机（）？
A.压力式B.浸泡式C.过滤式D.以上都可以
单项选择题对于表达酸味突出的咖啡，常压萃取方式最可能是：（）。
A.法压B.冷萃C.美式滴滤D.意式浓缩
单项选择题在手冲咖啡中，哪个步骤旨在释放咖啡豆的气体（）？
A.焖蒸B.浸湿滤纸C.滴滤萃取D.加入咖啡粉
单项选择题在虹吸壶中，咖啡粉一般是在哪个步骤中加入的（）？
A.下壶水烧开后B.放置过滤纸后C.搅拌之后D.咖啡萃取后
