什么是香气暴香; 香气暴香名词解释定义是什么?

名词解释什么是香气谐调; 香气谐调名词解释定义是什么?

名词解释什么是香气细腻; 香气细腻名词解释定义是什么?

名词解释什么是香气纯正; 香气纯正名词解释定义是什么?

名词解释什么是香气清雅; 香气清雅名词解释定义是什么?

多项选择题新型白酒生产方法目前普遍采用的是（）

A.串蒸法
B.固液结合法
C.酒精加水稀释法
D.酒精净化加水法

多项选择题属于味觉范围的有（）

A.酸味
B.甜味
C.苦味
D.咸味

多项选择题描述兼香型白酒香气特征的术语有（）

A.酱香带浓香
B.酒体丰满
C.浓香带酱香

多项选择题影响品酒效果的原因有（）

A.身体健康状况与精神状态因素
B.心理因素
C.品酒能力及经验因素
D.评酒环境因素

多项选择题清香型白酒的感官评语为（）。

A.清香纯正、醇甜柔和
B.自然协调，余味爽净
C.醇香秀雅、干润挺爽
D.诸味协调、尾净悠长

多项选择题基础酒小样组合共分三个步骤（）。

A.选酒
B.取样
C.小样试组合
D.调味