A.麦趣B.小曲C.大曲D.麸曲E.红曲
多项选择题以下属于发酵酒的是（）
A.葡萄酒B.啤酒C.白酒D.黄酒
多项选择题以下属于饮料酒的是（）
A.气泡水B.发酵酒C.配制酒D.蒸馏酒
单项选择题采用边糖化边发酵工艺生产的酒是（）
A.啤酒B.黄酒C.葡萄酒D.白酒
单项选择题以下属于单式发酵的酒类是（）
多项选择题噬菌体污染的特点有（）
A.感染力强B.传播快C.防治难
