菠萝蛋白酶成品为（）的粉粒。

单项选择题菠萝蛋白酶的生产方法有哪几种？（）

A.高岭土吸附法和榨取法
B.吸附桶和榨汁法
C.高岭土吸附法和单宁沉淀法
D.浆液混合物和果胶法

单项选择题世界三大酱腌菜中，不是中国独特产品的是（）

A.榨菜
B.咸菜
C.酱菜
D.酸菜

单项选择题园艺产品的速冻要求中最短的时间是指（）

A.10min或更短的时间
B.20min或更短的时间
C.30min或更短的时间
D.15min或更短的时间

单项选择题多数酶活动的适宜温度范围是（）

A.10-20℃
B.20-30℃
C.30-40℃
D.40-50℃

单项选择题贮藏中适当提高二氧化碳，降低氧浓度可减轻冷害，这种方式称为（）

A.化学处理
B.气调贮藏
C.低温锻炼
D.间歇升温