A.迎宾员要把车辆引导到客人容易下车的地方,一般是正门前的台阶下方B.汽车得稳后,门童应打开车门,如果客人乘的是出租车,应等客人付费完毕后C.对常客应努力记住客人姓名,以示尊重,开门时,要用右手打开车门成70度左右D.如果客人行动不便迎宾员应予以帮助,必要时要提醒他们注意台阶
单项选择题客人步行到店时,下列理宾服务错误的是()。
A.迎宾员应向客人点头致意并致欢迎词“欢迎光临本饭店”同时用手指示意客B.行李员(门童)为客人拉开饭店正门C.如果客人携带行李,行李员应主动帮助客人提取行李D.迎宾服务时有朝气,有微笑、有礼貌地问候每一位客人
单项选择题()是饭店管理的参谋和助手。
A.客房部B.餐饮部C.前厅部D.销售部
单项选择题饭店分级分级管理的主要机构没有()。
A.国家公安部门B.国家旅游管理部门C.饭店行业协会D.汽车协会或俱乐部
单项选择题前厅销售中应重点注意的规章制度内容不包括()。
A.对优惠房使用的报批制度B.与客人签订房价合同的责任规定C.任意限制团队房价规定D.各类特殊用房的留用数量的规定
单项选择题客史档案资料的收集途径不包括()。
A.通过其他饭店途径收集B.总台通过预订单C.大堂副理每天拜访宾客D.饭店服务部门与客人的交流