测某厂一仓3心的高方筛的实际面粉筛出率：在平筛进口处测得流量Q1为l5kg/min，同时在平筛出口处测得面粉流量为3.6kg/min。实际面粉筛出率是（）。

单项选择题测某厂一仓l渣的高方筛的进机物料含粉率：在平筛进口处测得流量Q1为l5kg min，取出约l00g的样品，用CB42筛网在检验筛上筛理2min，筛出面粉30g，则进机物料含粉率q2为（）。

A.2％
B.20％
C.45％
D.30％

单项选择题需要提取麦胚时，尾磨后的（）可以取消，以免将压成片状的麦胚打碎。

A.次心磨
B.清粉机
C.松粉机
D.磨粉机

单项选择题需要提取麦胚时，（）磨后的打板松粉机可以取消或降低打击作用，以免将压成片状的麦胚打碎。

A.皮磨
B.前路心磨
C.中路心磨
D.尾磨

单项选择题在采用现代中路出粉法的工艺流程中，麦胚通常从（）系统提出来。

A.尾磨
B.前路心磨
C.中路心磨
D.皮磨

单项选择题加工高筋小麦和加工低筋小麦相比，心磨系统的接触长度比例要（）。

A.高一些
B.低一些
C.一样
D.不能确定