调制后烟叶中游离氨基酸总量增多，主要来自于（）降解产物。

单项选择题水合茚三酮法在570nm 处比色不能测出（）的含量。

A.亮氨酸
B.谷氨酸
C.脯氨酸
D.甘氨酸

单项选择题下列化合物能与亚硝酸盐反应生成亚硝胺的是（）。

A.NH₂-（CH₂）₄-CH₂-NH₂
B.苯胺
C.（CH₃）₂-NH
D.（CH₃）₃-N

单项选择题非还原糖可通过（）计算求得。

A.总糖减去还原糖
B.水溶性减去还原糖
C.淀粉减去还原糖
D.水溶性糖减去麦芽糖

单项选择题烟草中主要的非还原糖是（）。

A.葡萄糖
B.蔗糖
C.麦芽糖
D.纤维二糖

单项选择题调制后烟叶中水溶性糖增加了，主要是由于（）降解转化的结果。

A.淀粉
B.果胶质
C.木质素
D.半纤维素