为什么早晨不能空腹喝牛奶？（）

多项选择题蛋白质供给不足容易造成以下哪些后果？（）

A.出现负氮平衡，组织更新受阻
B.水肿，肌肉萎缩
C.抗病能力下降，智力发育受阻
D.贫血，消瘦

多项选择题关于膳食纤维对人体的重要作用的哪些描述是对的？（）

A.防止便秘
B.降低胆固醇
C.解毒
D.促进消化

多项选择题维生素PP又称（）

A.尼克酸
B.尼克酰胺
C.烟酸
D.吡啶醇
E.抗癞皮病因子
F.烟原

多项选择题怎样预防钙的缺乏（）

A.选择含钙量高的食物
B.采用适当的烹调方法
C.增加户外运动
D.通过调整膳食来增加食物中钙的吸收
E.用油炒
F.服用钙片

多项选择题膳食中有哪些因素会降低铁的吸收率（）

A.维生素C
B.茶叶
C.草酸、植酸
D.咖啡
E.柠檬酸
F.钙