参与肽键的6个原子（Cα1，C，O，N，H，Cα2）位于同一平面，Cα1和Cα2在平面上所处的位置为反式构型，此同一平面上的6个原子构成肽单元。
名词解释什么是分子伴侣; 分子伴侣名词解释定义是什么?
名词解释什么是盐析; 盐析名词解释定义是什么?
名词解释什么是蛋白质的两性解离和等电点; 蛋白质的两性解离和等电点名词解释定义是什么?
名词解释什么是motif（模序）; motif（模序）名词解释定义是什么?
名词解释什么是肽键; 肽键名词解释定义是什么?
