A.风味物质B.色素物质C.质构物质D.矿物营养素
多项选择题影响果蔬质地的物质主要有：（）
A.果胶类物质B.纤维素C.水分D.挥发性风味物质
单项选择题果蔬中含量最高矿物质元素通常为：（）
A.钠B.钙C.镁D.钾
多项选择题铁路运输的工具有（）
A.普通棚车B.隔热车C.冷藏车D.气调车
多项选择题内包装包括有（）
A.衬垫B.铺垫C.浅盘D.包装膜E.包装纸
多项选择题外包装包括（）
A.筐B.袋C.木箱D.瓦楞纸箱E.塑料箱
