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单项选择题 蛋白质分子中的肽键（）
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单项选择题 组成人体蛋白质多肽链的基本单位是（）
单项选择题 将蛋白质溶液的pH值调节到其等电点时（）
单项选择题 下列关于蛋白质二级结构的叙述，正确的是（）
单项选择题 蛋白质分子中，α-螺旋的特点是（）
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单项选择题 下列氨基酸中无L型或D型之分的是（）
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单项选择题 下列氨基酸中有的R基有极性但不解离的是（）
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单项选择题 下列含有两个羧基的氨基酸是（）
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单项选择题 蛋白质变性（）
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单项选择题 组成蛋白质二级结构的化学键是（）
单项选择题 维系蛋白质三级结构的化学键是（）
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单项选择题 下列有关酶的概念哪一项是正确的（）
单项选择题 下列关于酶的叙述，正确的是（）
单项选择题 下列关于酶的叙述哪项是正确的（）
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单项选择题 下列引起酶原激活方式的叙述哪一项是正确的（）
单项选择题 不以酶原形式分泌的酶是什么酶（）
单项选择题 下列有关酶活性中心的叙述中，不正确的是（）
单项选择题 下列关于同工酶概念的叙述哪一项是正确的（）
单项选择题 酶的竞争性抑制有下列何种酶促反应动力学的效应（）
单项选择题 酶分子中，能将底物转变为产物的是（）
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单项选择题 关于Km的下列提法，哪一项不正确（）
单项选择题 多酶体系指（）
单项选择题 下列关于酶抑制剂的说法中，哪项正确（）
单项选择题 下列酶促反应的叙述哪项不正确（）
单项选择题 酶的竞争性抑制作用特点不包括（）
单项选择题 酶的最适pH是（）
单项选择题 下列哪项叙述是属于别构酶的（）
单项选择题 下列提法哪项是错的（）
单项选择题 当［S］=4Km时，酶促反应V与Vmax之比是（）
单项选择题 酶活性测定的反应体系的叙述正确的是（）
单项选择题 在生理条件下，下列哪种氨基酸可为多种酶活性中心提供酸碱催化基团（）
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单项选择题 肠激酶可激活的消化酶或酶原是（）
单项选择题 胰蛋白酶可激活的消化酶或酶原是（）
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单项选择题 何种情况下机体由脂肪提供能量（）
单项选择题 激素敏感脂肪酶是指（）
单项选择题 参与脂肪动员的限速酶是（）
单项选择题 1摩尔软脂酸（16C）彻底氧化时可净生成ATP的摩尔数是（）
单项选择题 下列物质均为十八碳，若在体内彻底氧化，生成ATP最多的是（）
单项选择题 催化脂肪酸活化的酶是（）