多项选择题

A．人畜共患传染病与寄生虫病B．微生物污染C．亚硝酸盐D．药物残留E．宰前原因不明肉与肉制品的主要卫生问题包括……

肉与肉制品的主要卫生问题包括( )。

A．人畜共患传染病与寄生虫病
B．微生物污染
C．亚硝酸盐
D．药物残留
E．宰前原因不明

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