多项选择题杂环胺类主要的毒性作用包括( )。
多项选择题高温烹调富含蛋白质的食物,下列烹调条件会引起杂环胺的生成增加的有( )。
多项选择题N-亚硝基化合物酶前体包括( )。
多项选择题铅的毒性作用主要损害( )。
多项选择题甲基汞主要蓄积的器官是( )。
多项选择题下列属于单端孢霉烯族类化合物较强的毒性作用的是( )。
多项选择题我国使用最多的农药有( )。
多项选择题粮食污染黄曲霉毒素后,可采取的去毒方法包括( )。
多项选择题高温防止食物腐败变质的原理为( )。
多项选择题黄曲霉毒素主要污染的食物包括( )。