多项选择题

A．含量较高B．营养价值很低C．人体吸收率较高D．主要存在于蛋清中E．蛋黄中的铁与磷蛋白结合对于鸡蛋中铁的叙述……

对于鸡蛋中铁的叙述正确的是______。

A．含量较高
B．营养价值很低
C．人体吸收率较高
D．主要存在于蛋清中
E．蛋黄中的铁与磷蛋白结合

<上一题目录下一题>

热门试题

多项选择题晒干的冬菇微量元素含量丰富，下列哪些矿物质含量是大米的2倍以上______。

多项选择题位于谷粒一端的胚芽，含有丰富的______。

多项选择题下列物质可以来源于大豆的有______。

多项选择题谷类中含量较高的蛋白质为______。

多项选择题与谷类相比，豆类的哪些营养素含量较高______。

多项选择题谷类加工越细，哪些营养素损失得较多______。

多项选择题冷冻干燥过程包括下列哪些阶段______。

多项选择题合理的食品强化方式包括______。

多项选择题食品营养价值的评定指标包括______。

多项选择题______不能很好地保存鱼肉中的营养成分。