单项选择题

A．蛋白酶抑制剂B．抗生物素C．植酸D．β—硫代葡萄糖苷下列哪一项不是豆类的抗营养因素______。……

下列哪一项不是豆类的抗营养因素______。

A．蛋白酶抑制剂
B．抗生物素
C．植酸
D．β—硫代葡萄糖苷

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