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多项选择题

A.胆固醇B.抗生物素蛋白C.卵黄高磷蛋白D.抗胰蛋白酶鸡蛋加热煮熟后,可以破坏( )等对人体不利的物质……

鸡蛋加热煮熟后,可以破坏( )等对人体不利的物质

A.胆固醇
B.抗生物素蛋白
C.卵黄高磷蛋白
D.抗胰蛋白酶