判断题红心鸭蛋为受消费者欢迎的产品,为使鸭蛋心变红,可以在鸭饲料中加入苏丹红。
判断题孩子如果缺乏维生素C易得夜盲症。
判断题味精主要是谷氨酸钠,广泛用于食品和菜肴的调味,烹调中正确使用味精的时间是菜肴下锅时。
多项选择题街头食品的经营场所必须符合下列要求()
A.周围环境清洁,25米内无垃圾粪堆、污水坑塘、开放式厕所、畜禽养殖场或其他污染源 B.场地内的道路地面平整、坚实 C.有供水点,水源洁净,排水通畅 D.有相应的食品制作和售货亭、台、厨和防雨、防晒、防风沙棚,并符合卫生要求
多项选择题食品卫生标准的主要技术指标是()
A.安全指标 B.营养指标 C.危害指标 D.质量指标