A.安全指标 B.营养指标 C.危害指标 D.质量指标
多项选择题防止黄花菜中毒的方法有()。
A.用阳光晒2-3小时再进行烹调 B.烹调时加入少量食醋 C.开水焯一下再在冷水中浸泡2小时 D.高温煮熟后,晾干成为干制品以后水发烹调
多项选择题食品标签的主要内容包括()。
A.食品名称、配料表 B.净含量及固形物含量 C.厂名、批号 D.日期标志
多项选择题下列对“注水肉”的危害描述正确的是()。
A.降低肉的品质 B.影响肉的风味 C.易造成病原微生物的污染 D.价格便宜,扰乱市场秩序
多项选择题为预防中毒不要大量食用()。
A.炒过的栗子 B.炒过的苦杏仁 C.各种生的果核仁 D.生木薯
多项选择题目前我国有三类安全食品,它们()。
A.有机食品 B.绿色食品 C.转基因食品 D.无公害食品