填空题大白茶的茶树品种（）
填空题白毫银针的茶树品种（）
单项选择题黑茶渥堆又称（）。
A.后发酵茶 B.不发酵茶 C.先发酵茶
单项选择题工夫红茶香味浓而带甜，富有刺激性，审评术语称之为（）。
A.甜浓 B.浓烈 C.浓厚
单项选择题圆炒青初制加工的干燥工艺中，一般分为（）、小锅、对锅和大锅4个工序。
A.头青 B.二青 C.三青
