判断题哈密瓜以果形完整、无疤痕、质脆、味甘甜者为佳。
判断题樱桃可分为中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃四种。
判断题山楂宜鲜食或做果酱、山楂片，不可用来制作拔丝菜肴。
判断题医界认为，梨子是百果之宗。
判断题香蕉除鲜食外，主要适用于拔丝、冻、蜜汁等烹调方法。
