简答题 简述影响顾客满意度的3个因素的具体内容。

【参考答案】

（一）顾客经历的餐饮产品质量
餐饮顾客经历的产品质量是通过顾客对近期消费经验的评价来显示的，对顾客满意具有直接的影响。顾客是从两个方面来对所经历的产品质量进行评价的。
（1）餐饮企业向各类顾客所提供个性化、特色化菜品和服务的情况。
（2）餐饮企业向顾客所提供充足的、可靠的、规......

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