A.表示与会者地位上的平等B.在有限的空间内，容纳最多的人数C.使用椭圆形桌子，大家围桌而坐D.规格较高的国际……

单项选择题饭店的商务服务还包括各种票务的代办，如有代办需求，应提前（）向票务组办理订票手续。

A.1天
B.2天
C.3天
D.4天

单项选择题问询员在回答客人问题时，应（）。

A.准确肯定答复
B.可模糊作答
C.看情况而定
D.可使用否定词

判断题对已预定客人，核对好各项信息后，不需要填写住宿登记表。

多项选择题房间分配时的注意点，以下描述正确的是（）。

A.尽量使团体客人住在同一楼层
B.对于年老、带小孩的客人，尽量安排在离电梯较近的房间
C.对于有特殊要求的客人给予帮助
D.把内宾和外宾分别安排在不同楼层

单项选择题以下对欧式计价，描述正确的是（）。

A.客房价格不仅包括客人的住宿费用，而且还包括每日三餐的全部费用
B.包括客人的住宿费用，不包括其他服务费用
C.客房价格包括客人的住宿费和每日一顿欧陆式简单早餐的计价方式
D.客房价格包括客人的住宿费和早餐，还包括一顿午餐或晚餐（二者任选一个）的费用

单项选择题接待处服务人员，（）在总服务台值守。

A.24小时
B.晚上
C.白天
D.看情况

多项选择题宾馆餐厅，对服务员服务过程描述正确的有（）。

A.端菜上菜在左侧
B.斟酒在右侧
C.不停巡视，主动服务
D.客人未吃完，不得收拾餐具

多项选择题服务员在收到（）时，要到邮件收发控制薄上登记。

A.挂号信
B.电报
C.平信
D.汇款

单项选择题对于次序的说法，以下错误的是（）。

A.二人同行，前者为尊
B.三者并行，中者为尊
C.室内，对着门的座位为大位
D.上楼梯时，尊者、妇女在后

单项选择题服务员与客人谈话时，不可以聊的话题是（）。

A.衣食住行
B.天气气候
C.旅游风光
D.经济收入

单项选择题服务员见到客人的问候，切忌说（）。

A.早上好
B.你好
C.您上哪去了？
D.祝您过的愉快！

单项选择题接待人员的个人卫生要求不包括（）。

A.精神卫生
B.手部卫生
C.身体卫生
D.宿舍卫生

单项选择题宾馆接待人员的着装要求，以下错误的是（）。

A.男同志穿粽色鞋
B.穿规定制服
C.保持清洁
D.戴茶色眼镜

单项选择题客人有需要在房内用餐的，应在（）内送达房间。

A.15分钟
B.30分钟
C.45分钟
D.60分钟

多项选择题现代化的宾馆，包括各种设施：KTV，台球室等等以满足客人的各种娱乐需求，这也对宾馆的服务员提出了更高的要求，他们应（）。

A.文明礼貌
B.技术过硬
C.不断学习
D.真诚待人