A、交换式 B、讨论式 C、陈述式 D、提问式
单项选择题某位客人持有面值为2000元美元旅行支票，要求兑换成等值人民币，则实付人民币金额为（）元（人民币外汇买入价按8元人民币 美元计算）。
A、16000 B、250 C、1600 D、25000
单项选择题饭店开设外币兑换服务的前提条件中，下列说法错误的是（）。
A、受中国银行委托 B、根据国家外汇管理局公布的外汇牌价兑换 C、必须是四星级以上饭店 D、一般在前台设立专门的外币兑换处
单项选择题（）不是外币兑换员应当具备的必要素质。
A、能识别假币 B、接受过专门的技术培训 C、具有一定的安全防范能力 D、具有金融专业的学历
单项选择题进行外币兑换服务时，下列做法不恰当的是（）。
A、填写水单的内容包括应兑金额 B、由兑换员代替客人在水单上签名 C、水单上必须填写兑换率 D、水单填好后，必须要复核一次
单项选择题一般来说，大多数饭店所提供的外币兑换服务不包括（）。
A、为客人将新加坡元兑换成人民币 B、为客人将人民币兑换成美元 C、为住客将欧元兑换成人民币 D、为客人将日元兑换成人民币
单项选择题在夜间稽核中，（）不属于客房营业收入日报表。
A、商务中心转账数 B、饭店固定资产日收入数 C、洗衣房日收入数 D、总机日收入数
单项选择题夜审员的岗位职责不包括（）。
A、夜间的前台收银工作 B、早晨的前台收银工作 C、核对并打电话催收客人欠款 D、审核当日房租
单项选择题在前台账务工作中，对于尚未过账的凭证费用，通常应准确记入（）。
A、分户账 B、台账 C、日报表 D、周报表
单项选择题在处理客人的破损行李时，下列做法不恰当的是（）。
A、发现行李破损时，应立即向客人或团队陪同说明，饭店对此不负有责任 B、因饭店原因造成客人行李破损严重的，应由饭店进行相应赔偿 C、因行李员的原因导致客人的行李发生破损，应主动联系尽快维修 D、对于发生破损情况的行李，饭店一般不接受寄存
单项选择题下列有关办理客人行李长期寄存的内容中不恰当的是（）。
A、短期、长期寄存应当混放在一起 B、应当提醒客人有关本饭店的行李寄存规定 C、对行李保管地方应加强管理 D、按时对客人的行李进行查看
单项选择题下列原因中不属于饭店不负责赔偿的前提条件是（）。
A、因客人过失而造成的损失 B、因不可抗力原因造成的损失 C、无法确定饭店必须负责任的损失 D、饭店的门锁安全问题而造成的损失
单项选择题办理客人的行李短期寄存时，下列程序正确的是（）。
A、请客人了解有关注意事项→请客人交付寄存压金→请客人签名确认→向客人道别 B、请客人填写寄存单→告之客人注意事项→请客人签名签名确认→做好记录 C、告诉客人有关注意事项→请客人在寄存单上签名→放好行李 D、了解客人要求→确认客人是否结账→填写寄存卡，客人签名→在寄存卡上打印时间→将客人行李放好→做好工作记录
单项选择题饭店代表在向介绍饭店服务特色时，应避免涉及到（）。
A、服务时间 B、服务特点 C、服务种类 D、其他饭店在某项服务方面的优势
单项选择题饭店代表在领客人回饭店途中，下列做法不恰当的是（）。
A、主动介绍本地概况 B、主动介绍饭店周边情况 C、主动了解客人家庭的详细情况 D、主动介绍饭店的特点
单项选择题饭店代表在客人抵达时的服务工作不包括（）。
A、代表饭店向客人表示欢迎和问候 B、询问客人有无托办事项 C、搬运并确认行李件数 D、对无预约的客人应婉言谢绝为其服务
