A.急性白血病B.癌症C.高血压D.便秘E.心血管疾病
多项选择题因苦瓜味极苦，适宜的烹调方法有（）。
A.煮B.蒸C.炒D.炖焖E.拌
多项选择题香菇中含有人体所需的（）必需氨基酸。
A.色氨酸B.蛋氨酸C.亮氨酸D.苯丙氨酸E.缬氨酸
多项选择题蒜的品种按颜色可分为（）。
A.紫皮B.红皮C.白皮D.紫红皮E.蓝皮
单项选择题（）不属于国家二类保护动物。
A.马来熊B.穿山甲C.猕猴D.水獭
单项选择题被人们誉为“欧洲大陆烹饪之始祖”的菜肴是（）。
A.法国菜B.美国菜C.英国菜D.意大利菜
