（1）蛋白质：可影响乳汁分泌量 （2）碘、锌：可影响母乳中碘、锌含量，乳母缺碘可导致婴儿患克汀病（或呆小症）。 （3）维生素A和水溶性维生素：可影响母乳中维生素A、水溶性维生素含量，如乳母缺乏维生素B1，可导致婴儿脚气病。
问答题简述骨质疏松的主要预防措施。
问答题药物对营养的影响表现在哪些方面？
问答题胃肠内用营养剂有哪些？
问答题如何制定营养健康教育项目？
填空题“节约蛋白质作用”是指膳食中一定要有足够的（）供给，以最大限度地把氨基酸用于合成蛋白质，减少蛋白质作为能量而消耗。
