A、可与客人协商换房事宜B、如在销售旺季，应加收2倍房费C、要向客人表示感谢，并主动为客人办理延期入住手续D、……

单项选择题在客人预订而未到店的违约处理中，下列做法中不恰当的是（）。

A、可电话咨询客人未到点的原因
B、向客人邮寄饭店的宣传资料，使客人进一步加深印象
C、将客人列入“黑名单”
D、主动征求意见，争取下次成交

单项选择题客人因为健康原因导致未按期离店时，下列做法不恰当的是（）。

A、通过电话问候
B、到房间慰问
C、征求客人是否需要送餐服务
D、先让其结清房费，再为其转房

单项选择题如果客人声称已经办理了预订，而饭店无法找到其订房的资料时，下列做法错误的是核查（）客人名单。

单项选择题饭店客房状况控制系统中，（）能够显示每一间客房的当前状况。

A、客房现状
B、客房预订状况
C、客房长期状况显示系统
D、客房中期状况显示系统

单项选择题客人结账退房后，客房状况由（）房变为待清扫房。

A、空
B、待售
C、维修
D、出租

单项选择题客人入住时，客房状况由可租房变为（）房。

A、已售
B、空
C、住客
D、待售

单项选择题换房、房租变更单不需要（）的经办人签字认可。

A、问讯处
B、总机
C、收款处
D、大堂副理

单项选择题某饭店出租客房数为150间，可出租客房总数为250间，则客房出租率是（）%。

A、50
B、30
C、60
D、40

单项选择题（）不是空房预订预测表的内容。

A、维修房数
B、日期
C、预计平均房价
D、客人证件号码

单项选择题（）不是客情预报表的内容。

A、日期
B、房价
C、空房数
D、出租率

单项选择题饭店在接待贵宾的工作中，下列做法不恰当的是（）。

A、事先确认客人抵达的时间
B、事先同对方联系好登记入住、付款方式，并预收押金，以提高工作效率
C、事先选择好赠送客人的礼品
D、预先与有关部门做好沟通、协调工作

单项选择题预订控制检查的主要内容不包括（）。

A、客人日均消费水平
B、订房人与住宿人
C、客人抵、离店日期
D、房型分类专业用语

单项选择题客史档案的内容不包括（）。

A、民族
B、单位
C、收入
D、住店时间

单项选择题对商品的认知阶段主要是指（）。

A、客人对客观事物与自己需求之间关系程度的反应
B、对过视觉对各种商品形式进行区别
C、为达到目的而克服困难、消除障碍的心理过程
D、受到广告宣传的影响而对饭店的产品形成印象

单项选择题闲聊型客人的显著特点是（）。

A、热情、健谈，甚至会请服务人员共同进餐
B、喜欢喋喋不休地说话
C、情绪易于波动
D、抱怨饭店的房价高