A.棚室在发菌使用前要清理环境卫生B.发菌室要提前进行消毒处理C.不要往发菌室地面撒石灰D.可以对发菌室进行杀虫处理
单项选择题香菇的发菌场所,适宜的温度范围是()。
A.22-26℃B.7-10℃C.15-17℃D.27-28℃
单项选择题香菇菌丝生长要求()环境。
A.酸性B.微碱性C.碱性D.微酸性
多项选择题食用菌工厂化生产主要设备有()
A.原料筛选机B.搅拌机C.装瓶机D.灭菌锅E.接种机F.搔菌机
多项选择题食用菌工厂化生产的优势有()
A.生产效率高B.产品周年供应C.劳动强度大D.产品质量优
多项选择题对于温度的反应,香菇属于哪种类型?()
A.高温型B.低温型C.变温结实性D.恒温结实性
单项选择题有关香菇转色,表述错误的是()。
A.香菇菌丝达到生理成熟方可进入转色管理B.转色的深浅可影响香菇原基的发生C.转色时菌膜的薄厚会影响到香菇原基的发生D.转色管理得好坏对香菇的产量影响不大
多项选择题以下哪些物质可以为食用菌提供营养?()
A.碳源B.氮源C.矿质元素D.生长因子
多项选择题以下有关香菇转色,说法正确的是()
A.菌丝不转色就不能出菇或仅出畸形菇B.转色的深浅对香菇的产量和质量影响不大C.菌丝是否转色影响到香菇原基是否能正常发生D.转色过深则出菇迟,出菇少
多项选择题香菇采收的标准有()。
A.菌膜已破B.菌盖尚未完成伸展C.菌盖少许内卷D.菌盖已完成伸展
判断题酵母菌属于食用菌。
判断题平菇最大的特点就是耐贮藏。
单项选择题只能长在白蚁窝上的是()。
A.块菌 B.口蘑 C.鸡枞 D.天麻
单项选择题菌丝能够在40℃还能生长的食用菌是()。
A.银耳 B.草菇 C.木耳 D.平菇
单项选择题因为“赖氨酸”和“精氨酸”含量丰富而被称为“增智菇”的食用菌是()。
A.平菇 B.金针菇 C.块菌 D.猴头
单项选择题产生担孢子的地方是()。
A.菌肉 B.菌管 C.菌柄 D.菌褶