A.使用梯子B.撒盐C.不做处理D.量力而行
单项选择题制作汉堡包时，哪种调味料不应加入到牛肉馅中（）？
A.白胡椒B.盐C.洋葱碎D.牛奶
单项选择题培根焖芹菜（CeleryBraisedwithBacon）中，哪个配料的香味在成品标准中被形容为“香味浓郁”（）？
A.西芹B.培根C.大蒜D.白葡萄酒
单项选择题制作意式蜗牛云吞时，面皮被戳刀切成了什么形状（）？
A.正方形B.长方形C.三角形D.圆形
单项选择题哪种刀法适宜将原料加工成泥状（）？
A.剁烂B.切C.拍D.砍
单项选择题如何保存新鲜鱼以延长其保存时间（）？
A.放在常温下B.将鱼包裹后放置在-1~1℃的冷藏冰箱中C.冷冻鱼肉D.放在室温的水中
