维生素D生理功能：1.促进小肠钙吸收（1，25－（OH）2D3，钙结合蛋白）；2.促进肾小管对钙、磷的重吸收；3.对骨细胞呈现多种作用（破骨、成骨细胞）；4.调节基因转录作用；5.通过VitD内分泌系统调节血钙平衡。
问答题简述“平衡膳食宝塔”所描述的食物种类及其在宝塔中的位置（即层数）。
名词解释什么是基础代谢能量消耗; 基础代谢能量消耗名词解释定义是什么?
填空题大多数小儿佝偻病是因为缺乏（）而引起。
多项选择题为检测某人群的蛋白质营养水平，需收集的检验标本是（）。
A.血液B.粪便C.尿液D.头发
单项选择题某从事轻体力劳动的青年男性，每日摄入能量为2300千卡，（推荐量为2400千卡），该男子的能量供应为（）。
A.严重不足B.不足C.适宜D.过量
