客房卫生间的热水温度应控制在（）为宜，过低不利于客人调选，过高则易发生烫伤事故。……

单项选择题客房是客人旅途中的家，对他们所携带的贵重物品，客房服务员应提醒客人（）。

A.保管好自己的贵重物品
B.饭店提供贵重物品保管服务
C.注意锁好门
D.随身携带

单项选择题旅游观光团队最大特点是日程安排紧、店外活动多、店内停留时间少，所以他们需要较多的服务是（）。

A.送餐
B.酒水
C.叫醒
D.擦鞋

单项选择题文艺代表团和体育代表团共同的特点是（）。

A.生活规律性强
B.生活无规律
C.应酬多
D.注重服饰

单项选择题重要客人离店后，服务员对其房间检查的主要内容是检查（）。

A.有无未熄灭的烟蒂防止失火
B.客人是否损坏设备
C.客人是否带走饭店的物品
D.客人是否有遗留物品

单项选择题（）具有身份高、日程安排紧，店外活动多等特点。

A.旅游观光团
B.政府代表团
D.文艺团队
D.会议团队

单项选择题布置成T字型的会议厅适用于（）性质的会议。

A.发号施令
B.做报告
C.学术研讨
D.会谈

单项选择题双边会谈的厅室布置形式，通常将桌椅摆放成（）。

A.长方形
B.马蹄形
C.T字型
D.凸凹形

单项选择题如果会见时间较长，中途应为宾主双方上毛巾，一般每隔（）左右续一次毛巾。

A.10分钟
B.20分钟
C.30分钟
D.40分钟

单项选择题当宾客到达会见厅，主人到门口迎接的时候，服务员应（）。

A.在适当的位置恭候
B.准备茶水或冷饮
C.撤下主人用过的小茶杯
D.上茶或饮品

单项选择题一、二星级饭店客房配备的信纸便笺，纸质不低于（）。

A.30克
B.50克
C.60克
D.70克

单项选择题星级饭店卫生间配备香皂质量要求：香味纯正，组织均匀，色泽一致，无粉末颗粒和软化现象，还要求（）。

A.美观漂亮
B.重量不低于20克
C.印有中英文店名、店标
D.在保质期内

单项选择题床单和枕套的质量主要取决于纱支数、织物密度纤维长度、制作工艺和（）等因素。

A.耐洗次数
B.尺寸规格
C.颜色
D.厚薄程度

单项选择题饭店选择客房用品，一般主要考虑（）。

A.饭店的风格
B.饭店的星级标准
C.实用性
D.礼遇规格

单项选择题插花花瓶用前一般要用（）。

A.药水泡一下
B.盐水淹一下
C.自来水泡一下
D.开水烫一下

单项选择题三星级水准饭店卫生间冷热水供应时间为（）。

A.18小时
B.12小时
C.16小时
D.24小时